花生雞肉醬
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非常好吃的一款醬，用來配飯,粥和拌麵條都棒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞肉和豆腐乾切丁。 -
步驟 2/5
冷鍋冷油小火入花生米炒至出香味(有香味就熟了)盛起待用。
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步驟 3/5
鍋中餘油(開大火)加肉丁翻炒至變色加黃酒。
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步驟 4/5
下豆腐乾(開中小火)加入豆瓣醬,甜麵醬翻炒勻(小火)。
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步驟 5/5
加糖和雞精炒開入花生米炒勻關火。
小貼士
炸好的花生米需冷後才能加入炒醬中，否則不脆。
釋出於 2020-03-12
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