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自制羊肉串
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小鬍子bank

天一熱，街邊全是大排檔啊，天天很是熱鬧啊。我特別愛吃羊肉串，可是街邊賣的，不敢吃，所以就想著法子自已在家裡做了。

時間:1-2小時
食材
羊肉 500g
生抽 適量
鹽 適量
洋蔥 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來的羊肉仔細用清水洗淨。
  • 步驟 2/8
    全部切成小塊。
  • 步驟 3/8
    洋蔥剝去外皮，也切成小塊。
  • 步驟 4/8
    把切好的肉和洋蔥放入同一個容器中，調入適量的生抽。
  • 步驟 5/8
    再調入鹽，用手抓勻。放入冰箱中醃兩個小時。
  • 步驟 6/8
    象這樣，一串串地把所有的肉串都串好。
  • 步驟 7/8
    把串好的肉串放到碳火上烤熟。
  • 步驟 8/8
    放到盤子裡就可以吃了。
小貼士

肉串不可烤得太焦，對健康不利。

釋出於 2020-01-09
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