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【兒童美食】奧爾良叉燒肉
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這是瀚寶貝要求做的，前兩天用五花肉做的叉燒，瀚寶貝嫌太肥了，他喜歡那種純瘦肉，而且還得要奧爾良味的，這些是特意為瀚寶貝準備的，吃完他還問還有嗎？

時間:1-2小時
食材
豬瘦肉 500g
奧爾良醃粉 適量
清水 適量
蠔油 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬瘦肉洗乾淨，加入蒜頭和蠔油拌均
  • 步驟 2/7
    加入奧爾良醃粉和少許清水拌均
  • 步驟 3/7
    裝保鮮袋，放冰箱醃三個小時以上
  • 步驟 4/7
    電飯鍋加熱後把醃好瘦肉放進去
  • 步驟 5/7
    蓋住通電按蛋糕鍵
  • 步驟 6/7
    聞到香味時將瘦肉翻轉一面，直到收汁就可以了
  • 步驟 7/7
    切片即可享用
小貼士

沒有奧爾良粉也可以用其它的醃料代替。

釋出於 2019-10-25
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