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白菜飯包
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海狼蛋安貓渁

東北白菜葉子大飯包,超級好吃,大人孩子沒有一個不愛吃的

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1玩
雞蛋 1個
烤腸 2根
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 1個
香菜 適量
白菜葉 適量
蔥 適量
五香粉 適量
牛肉醬 1袋
糖醋大蝦 4個
尖椒 1個
黃瓜 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    備齊主料，雞蛋打散
  • 步驟 2/16
    白菜葉、蔥、尖椒、香菜、黃瓜、胡蘿蔔、摘洗乾淨，黃瓜、胡蘿蔔一半、尖椒切條
  • 步驟 3/16
    胡蘿蔔一半切丁，臘腸切丁，小蔥切碎
  • 步驟 4/16
    起油鍋，爆香五香粉，加入胡蘿蔔丁翻炒
  • 步驟 5/16
    加入蔥碎、臘腸丁翻炒
  • 步驟 6/16
    加入雞蛋翻炒
  • 步驟 7/16
    加入米飯翻炒
  • 步驟 8/16
    炒勻，加入適量的鹽調味出鍋裝盤
  • 步驟 9/16
    蘸醬菜
  • 步驟 10/16
    備齊飯包材料，牛肉醬倒入盤中
  • 步驟 11/16
    取一片白菜葉，放上蔥、黃瓜條、胡蘿蔔條、香菜葉、尖椒條，抹上一層牛肉醬
  • 步驟 12/16
    放入2只大蝦
  • 步驟 13/16
    加入適量的炒米飯，上邊再放些蔥段、黃瓜條、香菜、牛肉醬等，因為葉子很脆，很難包起來，臨時把白菜葉用開水燙一下，迅速取出過冷水，瀝乾水分，然後包上上述材料
  • 步驟 14/16
    從一邊折起來，尾端折回，再折另一邊裹緊實
  • 步驟 15/16
    同樣的方法包另一個
  • 步驟 16/16
    裝盤，如果不拍片就可以現吃現包，新鮮的白菜葉更爽脆。
小貼士

蔬菜隨自己喜好新增。

釋出於 2020-04-03
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