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生菜飯包
4.6萬 熱度 200 收藏
舊情衰紀

生菜加熱後也不會喪失清脆的口感。把生菜包上炒飯淋上耗油調的汁。飯和菜同時入口。鹹香美味。也不用多餘的碗盛飯了。餐桌上一盤飯包——“貌似今晚沒有飯吃”

時間:10-30分鐘
食材
生菜 200g
米飯 1大碗
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
胡蘿蔔 適量
韭菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    生菜洗淨控水
  • 步驟 2/12
    雞蛋打成均勻蛋液，胡蘿蔔切成碎粒
  • 步驟 3/12
    鍋內放油下入蛋液迅速攪散
  • 步驟 4/12
    放入胡蘿蔔碎
  • 步驟 5/12
    放入米飯加入鹽調味翻炒均勻
  • 步驟 6/12
    取一張生菜葉中間放上炒飯
  • 步驟 7/12
    包成飯包
  • 步驟 8/12
    用韭菜葉紮緊
  • 步驟 9/12
    放入蒸鍋中，冷水大火燒開後就可以出鍋
  • 步驟 10/12
    擺盤,切少許胡蘿蔔條點綴下花心
  • 步驟 11/12
    鍋內放少許水，加入耗油，大火把湯汁燒濃稠
  • 步驟 12/12
    淋在飯包上
小貼士

1、炒飯口味可以隨意

2、香菜莖、韭菜葉、蒜苗葉，都可以用來扎飯包

釋出於 2022-09-29
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