Name: 生菜素包子-生菜新吃法
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 生菜 500g; 香菇 150g; 雞蛋 3個; 美極鮮醬油 1勺; 蠔油 1勺; 香油 1勺; 玉米糖漿 半勺; 雞汁 半勺; 鹽 少許; 麵糰 適量; 高筋麵粉 120g; 低筋麵粉 130g; 水 125g; 酵母 3g; 砂糖 10g

生菜素包子-生菜新吃法

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江又靈重

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時間:1-2小時

食材

生菜 500g

香菇 150g

雞蛋 3個

美極鮮醬油 1勺

蠔油 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

家裡生菜好多好多，包包子快速消滅生菜.
步驟 2/9

準備好食材生菜500g用開水燙一下，擠幹水份，切碎.
步驟 3/9

雞蛋三個炒熟切碎香菇焯水後切小丁
步驟 4/9

將生菜雞蛋香菇切好放入盆中，放入美極鮮醬油一勺
步驟 5/9

放入香油一勺
步驟 6/9

玉米糖漿半勺
步驟 7/9

放入太太樂雞汁半勺
步驟 8/9

放入蠔油一勺
步驟 9/9

鹽少許

小貼士

如沒有蒸烤箱，可用蒸鍋，但有一點不好，蒸汽水迴流，把豆腐皮包子浸泡的軟塌塌。建議選擇蒸烤箱好，只是簡單蒸汽蒸制。

菜譜來源：希味淡

釋出於 2018-12-25

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