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生菜新吃法~油淋生菜
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舊情衰紀

生菜最常見的做法就是蘸醬生吃,或是蠔油生菜,再或者是作為配菜,這道油淋生菜的做法絕對可以引發生菜不一樣的味道,怎麼樣?很簡單吧,快試一下吧!

時間:10分鐘內
食材
生菜 半棵
木耳 適量
乾紅辣椒 適量
生抽 1勺
香醋 3勺
半勺
白糖 少許
花椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜掰開洗淨,我買的生菜比較大棵,所以只用了半棵,如果是小棵的話就多用一點。
  • 步驟 2/8
    用手撕成片,大小隨意
  • 步驟 3/8
    乾紅辣椒切絲
  • 步驟 4/8
    黑木耳切絲,我這純粹是為了好看,可以不放滴~~
  • 步驟 5/8
    拌勻調料的生菜
  • 步驟 6/8
    在生菜上擺上紅辣椒絲和木耳絲
  • 步驟 7/8
    鍋中加少許,放入花椒煸出香味,澆在辣椒絲上面
  • 步驟 8/8
    吃時拌勻即可
釋出於 2019-01-15
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