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薯條這樣炸才健康
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麥田稻鶯袁哊常

小朋友都喜歡麥當勞的炸薯條,就連我堅決不吃高熱量食品的,每次都想在麥當勞稍上一包薯條,再來杯冰可樂,吃起來真是爽。有時候偶爾會點上這兩樣,到麥當勞去消磨時光。估計薯條是我唯一涉足的油炸食品了,按年計算大概頻率也就一年一次,哈哈。很多人喜歡油炸食物,它確實有它的魅力,吃起來香啊,可是又擔心不健康,害怕熱量。我就是覺得油炸熱量太高,一直不敢吃的。現在發現有種很省油的做法,簡單易操作,還沒有油煙,下午餓的時候或者看電視的時候我就拿來兩個土豆,只需15分鐘,1小勺油,一鍋健康炸薯條就好了,這吃起來太愜意了,完全不用擔心快餐店的是否健康,是否用的是不好的油。自己做,就是放心,關鍵省油方便。每次炸上一盤,擠上番茄醬,小朋友瞬間光碟啊。有了利器就是不一樣。它只需三步。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
1小勺
1/2調味匙
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆洗淨去皮、洗淨
  • 步驟 2/6
    切成比較粗的條,洗去多餘澱粉,放鹽水裡醃製10分鐘(嫌麻煩也可以省去這步)。撈出,用紙巾吸去多餘水分
  • 步驟 3/6
    放入1小勺食用油拌勻,讓每根薯條都裹上油
  • 步驟 4/6
    放入空氣炸鍋的炸籃,設定200度15分鐘。好啦,坐下來聽聽音樂,喝喝茶靜等吧
  • 步驟 5/6
    15分鐘後,薯角炸好了,表皮酥脆,非常好吃。邊看電視邊吃,一會兒就光碟了。
  • 步驟 6/6
    簡單吧,完全沒有油煙,喜歡油炸食品的可以試試。炸好了,可以撒點鹽,擠上點番茄醬。開吃吧! 有了空氣炸鍋,做油炸食品,又省油,又沒油煙。
小貼士

釋出於 2019-12-17
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