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蔥香沙拉麵包
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新妹兒oba

麵包，已經成為早餐的一大主角，特別是天氣越來越冷的早上，很是捨不得離開溫暖的被窩，但是有面包的話，心裡穩了很多，多眯幾分鐘也不擔心，起來做個牛奶麥片，或者是玉米汁，炒個蔬菜就可以了。這款麵包在傳統的基礎上加了香蔥和沙拉，味道真是不一樣。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 1g
糖 50g
酵母 5g
蔥花 50g
番茄醬 20g
沙拉醬 20g
食用油 10g
鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將高筋麵粉，糖，鹽，食用油混合在一起
  • 步驟 2/11
    酵母用溫開水融化，加入麵粉裡，然後開始和麵
  • 步驟 3/11
    和好的面放在鍋裡蓋上蓋等面發一倍大
  • 步驟 4/11
    發好的面再排氣，然後分成四小糰子
  • 步驟 5/11
    將小糰子擀成橢圓形
  • 步驟 6/11
    然後在捲起來
  • 步驟 7/11
    全部擀好卷好，再第二次發麵
  • 步驟 8/11
    蔥花切好備用，雞蛋打散備用（忘記拍了）
  • 步驟 9/11
    發好面後刷上一層蛋液，再擠上番茄醬，再擠上沙拉醬，最後撒上蔥花
  • 步驟 10/11
    接著就是上下火185度烤二十分鐘，溫度得按自己家的烤箱來定
  • 步驟 11/11
    完成了，香噴噴的
小貼士

中間可以放一根火腿腸或者肉鬆！

釋出於 2020-03-13
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