Name: 百寶海底椰糖水
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 海底椰 20g; 桂圓肉 10g; 百合 10g; 蓮子 10g; 椰汁 半杯; 鹽 適量; 冰糖 適量

百寶海底椰糖水

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這是一款廣東滋養糖水，百寶海底椰糖水，在廣州各式各樣的甜品屋，糖水鋪裡都常常出現。海底椰滋陰潤肺，除燥清熱，配上桂圓蓮子百合更補益心脾，養血安神，潤膚美容。

時間:30分鐘-1小時

食材

海底椰 20g

桂圓肉 10g

百合 10g

蓮子 10g

椰汁半杯

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備食材：海底椰，蓮子，百合，桂圓肉和冰糖。
步驟 2/5

備好半杯椰汁
步驟 3/5

海底椰，蓮子，百合洗淨分別浸泡1小時備用。
步驟 4/5

鍋裡注入適量清水，放入浸泡過的海底椰，蓮子百合煮開，改小火煲30分鐘。
步驟 5/5

30分鐘後，加入桂圓肉再煮30分鐘，最後加入冰糖，椰汁，鹽調味即可。

小貼士

無

釋出於 2020-02-18

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