氣溫回暖,路邊的樹枝吐著嫩芽,早櫻和桃花開的煞是好看。陽光下,人們換上春衣,姑娘們各色的裙裝比花朵兒還漂亮。都說“佛靠金裝,人靠衣裝”,但咋們更要好氣色,由內而外的美,才能更加相得益彰哦。來,美美地喝碗湯吧,好的湯水最是養人。
花膠, 與燕窩、魚翅齊名,為“八珍”之一。滋陰補腎。 含有大量膠原蛋白,且易於吸收。還可增強胃腸的消化吸收功能;增強體力,消除疲勞;能加強腦神經功能,提高思維和智力。由於花膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高免疫力,對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。
海底椰,是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。其味道清涼可口,具有潤肺退熱、去痰止咳之功效。
二者燉制,不但能美容養顏,還清熱潤沛。最為適宜季節交替之時。
花膠,就是魚膠。所以處理不好,會有腥味,泡發的時候,要放入老薑去腥。
花膠燉煮時間過長,會融化在湯內,所以不是越長時間越好哦。
放蜜棗煲湯,是為了增加湯的甜味。不喜歡的,可以不放。