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銀耳海底椰瘦肉湯
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海狼蛋安貓渁

這是一道清熱潤肺的湯水!老公肺熱,沒有感冒,但是咳嗽,看著他難受的樣子,所以就煲了這個湯食療一下!所用的材料都是非常普通的,但是卻是滋陰潤肺的材料,用了瘦肉,吃著不會油膩,對病情也更好些,增加蛋白質。湯很清甜,很好喝,很適合現在換季飲用。

時間:1-2小時
食材
瘦肉 500g
銀耳 50g
淮山 30g
紅棗 7顆
蜜棗 2顆
海底椰 100g
蘋果 1個
雪梨 1個
陳皮 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳,淮山,紅棗,新會陳皮,洗淨泡發;
  • 步驟 2/6
    紅棗去核,銀耳撕成小朵,瀝乾備用;
  • 步驟 3/6
    蘋果和雪梨洗淨,去核,切成塊備用,蜜棗和海底椰也洗淨備用;
  • 步驟 4/6
    瘦肉下開水中焯掉血水備用;
  • 步驟 5/6
    把所有材料放入電飯煲中,加開水煮開後用煲湯模式煲兩個小時左右;
  • 步驟 6/6
    食用時加鹽調味即可!
小貼士

蘋果,雪梨要去核,不要會酸,而且蘋果核有毒素,不宜食用~!

釋出於 2020-03-05
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