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海底椰南北杏糖水
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額爾古納的陳鴻宇

海底椰南北杏糖水

時間:1-2小時
食材
雪梨 1個
海底椰 20g
南杏 12g
光中杏 16g
陳皮 5g
蜜棗 24g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    一整包倒出來看起來材料不多，其實材料份量足夠可以3人喝了，如果一個人喝就分3次了（一人量的燉盅分3次盅，各喝各的，呵呵）
  • 步驟 2/20
    因為小孩一人喝的，我就平均分出了一人份量了。剩下好的用膠袋裝好就行了，不發老放多久也行。
  • 步驟 3/20
    海底椰平均分出一次的量
  • 步驟 4/20
    南北杏，平均分出一次的量。
  • 步驟 5/20
    開始煲燉前，先把材料泡上30分鐘左右，蜜棗不用泡，洗乾淨就行了。
  • 步驟 6/20
    泡材料後，就開始刨雪梨了，呵呵刀法不錯吧！旁邊小孩在虎視耽耽。接下來大家知道她想做什麼了。
  • 步驟 7/20
    雪梨切好了，都切成一小丁粒了！視覺不錯吧！
  • 步驟 8/20
    看下這小孩真不出所料。。。吃完了一粒後，叫他不要吃了。她：你還有那麼多。
  • 步驟 9/20
    自己還慢慢的精選細大大粒的雪梨。
  • 步驟 10/20
    滿滿的一嘴
  • 步驟 11/20
    陳皮泡軟後建議把裡面的那一層用自己指甲刮一下。這樣減少些甘苦味道。不過苦口良藥。
  • 步驟 12/20
    把泡洗的材料放進燉盅了。水量我放了一碗左右，因為這個燉盅是一人量的小燉盅
  • 步驟 13/20
    準備好後放上電燉鍋上。按自己燉鍋的說明書調好時間就行了。
  • 步驟 14/20
    我燉了2小時就出鍋了，因為有雪梨與一顆蜜棗了，我就不再加糖了。怕糖引痰哦。太甜小孩不適合
  • 步驟 15/20
    看下是不是美味，夏天也是非常潤而清熱解渴的！
  • 步驟 16/20
    待溫熱後，小孩就可以開始喝了
  • 步驟 17/20
    吃的時候還不望看下鏡頭
  • 步驟 18/20
    吃起來還滿急的
  • 步驟 19/20
    蜜棗也不放過了。（注：海底椰不要吃了硬硬的，吃不下去，不要給小孩吃，可以提前拿丟海底椰。）
  • 步驟 20/20
    沒燉盅的朋友，可以用煲的方法。最好用砂鍋，水量記得多加些消耗的水量，砂鍋消耗水很厲害！！
小貼士

滋陰潤肺｜防燥止咳｜防止呼吸道感染

釋出於 2019-10-16
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