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海底椰銀耳糖水
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-宏親-

海底椰有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。是一種夏季常見的湯料，而且營養價值比較豐富。銀耳的營養也是很高的，且具有養陰清熱、潤燥等功效，這兩材料放一起食用，可是很滋補的。

時間:1-2小時
食材
銀耳 2朵
海底椰 適量
紅片糖 2片
紅棗 3粒
枸杞 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    銀耳泡發至軟。
  • 步驟 2/5
    去蒂剪成小塊。
  • 步驟 3/5
    海底椰切小塊，再加入枸杞、紅棗。
  • 步驟 4/5
    加適量水，大火煲開，中小火煲1小時。
  • 步驟 5/5
    最後加紅片糖至糖溶化調勻即可。
小貼士

紅棗可多放幾個，糖可換成冰糖，且根據自己的口味下。

釋出於 2019-08-29
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