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芒果冰淇林
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單歌滿長安

自從有了冰淇林機，做冰淇林可省事多了，不用看著了。女兒喜歡巧克力的，總吃巧克力，換換樣，今天做一款芒果的嚐嚐，女兒晚上放學回來就可以吃了。

時間:1-2小時
食材
牛奶 250g
芒果 1個
雞蛋 2個
煉乳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料
  • 步驟 2/11
    將芒果去皮，切成小塊。
  • 步驟 3/11
    加適量煉乳
  • 步驟 4/11
    蛋黃分離
  • 步驟 5/11
    將蛋黃打散
  • 步驟 6/11
    將牛奶加熱
  • 步驟 7/11
    將加熱好的牛奶倒進蛋液中攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    放入鍋內蒸，不停攪拌，直至粘稠
  • 步驟 9/11
    倒入牛奶 攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    晾涼後倒入冰淇淋機內
  • 步驟 11/11
    預攪五分後放入冰箱，綠燈亮起後，大功告成
小貼士

不喜歡給孩子吃太甜的，所以沒加糖。

釋出於 2019-07-18
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