戚風切塊蛋糕
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blaze思如
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好久沒做這種蛋糕了，想起來就流口水了，一定得做，所以在週末時候就立馬做了一盤，就喜歡戚風的這種口感，軟軟綿綿的，真是香甜的美味。真的好喜歡好喜歡，上面放了草莓幹，好吃也好看。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
五隻雞蛋進行蛋清分離 -
步驟 2/11
蛋黃里加入奶油和糖拌均
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步驟 3/11
加入麵粉繼續劃Z字拌均
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步驟 4/11
放一邊備用
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步驟 5/11
蛋清裡分三次加入糖打發
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步驟 6/11
也現尖角即可
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步驟 7/11
蛋白分三次加入蛋黃內拌均並倒入模具，
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步驟 8/11
放入烤箱中層上下火170度六十分鐘
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步驟 9/11
倒扣脫模
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步驟 10/11
切成八塊
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步驟 11/11
可以加入奶油或是水果入盤享用
小貼士
溫度看個人的烤箱可能需要有少許變動。
釋出於 2019-07-18
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