獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動。良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。吃獼猴桃對皮膚也超好的。將獼猴桃和雞蛋一起蒸著來吃，酸酸甜甜的很好吃！營養價值比較高，小孩，老人都比較適合吃哦，而且製作起來也比較方便簡單！