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胡青蘿蔔羊肉湯
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notify孤單

寒冷的冬日來上一碗暖暖的羊肉湯,真是暖身又暖新呀。。。。。。

時間:1-2小時
食材
羊肉 500g
青蘿蔔 150g
胡蘿蔔 150g
適量
適量
適量
適量
當歸 少量
黃芪 少量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    各種材料備用。
  • 步驟 2/10
    蘿蔔切滾刀塊,羊肉切片,蔥姜切塊。
  • 步驟 3/10
    鍋裡放油,下蔥姜爆香。
  • 步驟 4/10
    倒入羊肉煸炒一下。
  • 步驟 5/10
    加入開水。
  • 步驟 6/10
    倒入沙鍋,加入當歸,黃芪。
  • 步驟 7/10
    開鍋後,撇去浮末。
  • 步驟 8/10
    小火燉30分鐘,然後加入青紅蘿蔔。
  • 步驟 9/10
    燉到蘿蔔軟爛,加入胡椒粉,鹽調味即可。
  • 步驟 10/10
    營養美味,健康美食
小貼士

羊肉以肥瘦相間來燉湯最好。

釋出於 2020-08-18
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