Name: 花生芝麻酥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋麵粉 100g; 熟花生碎 30g; 黑芝麻 15g; 玉米油 45g; 鹽 1g; 細砂糖 40g; 蛋黃 一顆

花生芝麻酥

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七十二行

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花生芝麻酥別看賣相不是非常完美，但是味道確實絕佳的。花生香，芝麻香，雞蛋的滑，再加上一杯養顏養生的花茶，絕對是春困的選擇。

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 100g

熟花生碎 30g

黑芝麻 15g

玉米油 45g

鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

玉米油加細砂糖攪打均勻
步驟 2/7

加入30克蛋黃，攪拌均勻（我製作的是2倍的量）
步驟 3/7

篩入低筋麵粉
步驟 4/7

加入熟花生碎和熟黑芝麻
步驟 5/7

和成麵糰
步驟 6/7

團成20克左右大小的圓球放在烤盤裡壓扁，刷上一層蛋液，烤箱預熱好，放中層，上下火160度15分鐘
步驟 7/7

酥的掉渣，味道香濃，快快做吧

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無

釋出於 2020-04-27

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