超級香酥的花生芝麻酥
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醉笑三千席呂
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又是君之的配方，烤好的餅乾充滿花生與芝麻的濃香…
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好所有的原料，花生烤熟打碎、黑芝麻打碎成粉狀。 -
步驟 2/6
黃油軟化後加入糖粉、蛋黃，用打蛋器打發至體積蓬鬆。篩入低粉，用橡皮刮刀翻拌圴勻成為麵糊，加入打碎的花生、黑芝麻和椰蓉，用手揉勻成為餅乾麵糰。
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步驟 3/6
將麵糰揉成小圓球，擺在烤盤上，用手壓扁，每個小圓球刷一層蛋黃。
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步驟 4/6
預熱烤箱175度，烤15-18分鐘，烤到表面金黃色即可出爐。
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步驟 5/6
烤好後放到烤架晾涼，口感香酥…
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步驟 6/6
晾涼後的餅乾放入烘焙西點袋，送給朋友和同事品嚐。
釋出於 2018-10-16
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