中國人鍾情傳統中餐的美味佳餚；我們耳熟能詳的有芝麻醬和豆瓣醬；而花生醬在中式菜餚中運用也極其廣泛。花生醬可以新增到火鍋裡，用來做涼拌菜，武漢熱乾麵、重慶小面都可以用花生醬代替芝麻醬；還可以用來做冷麵。吃的時候拌上花生醬、生抽、蔬菜絲及其他辣油等。 研究也證明經常吃花生醬和堅果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，效果越明顯。“老外”們都愛吃花生醬，塗在麵包上吃，烘焙成花生醬鬆餅、花生醬小蛋糕，或者直接食用，都非常美味，且具有豐富的營養價值，富含人體所需的各種蛋白質，氨基酸和維生素E等。 當花生與芝麻結合後磨出來的香味瀰漫了整個廚房時，拌著濃郁的花生香和芝麻香，那真的是恰到好處點金之作；色澤誘人啊！挖一小勺澆在饅頭、麵條、麵包入口絕妙舌尖縈繞。忍不住嚐了一下，原汁原味濃濃的花生芝麻香，唇齒間久久回味~