檸香戚風蛋糕
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戚風蛋糕之前做過這回裡面加入了檸檬吃起來很清香的呢作為下午茶不錯的哈
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
檸檬一個 -
步驟 2/13
盆中加入鹽
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步驟 3/13
將檸檬的表皮用鹽搓幾下然後用清水沖洗乾淨
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步驟 4/13
擦下檸檬皮
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步驟 5/13
蛋清分離
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步驟 6/13
蛋黃分離
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步驟 7/13
蛋黃中介入清水玉米油和低粉和檸檬皮
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步驟 8/13
攪拌均勻
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步驟 9/13
蛋清分3次加入糖粉
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步驟 10/13
攪打至如圖狀態
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步驟 11/13
然後將蛋白與蛋黃糊混合 翻拌均勻
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步驟 12/13
放入模具
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步驟 13/13
上下火 160度 35分鐘 即可
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握
檸檬用鹽可以殺菌喔
釋出於 2019-11-11
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