一提起香酥芝士球的味道，那種鹹香經過眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鳴，讓人身心都會一陣微然酥軟。有人說香酥芝士球一百個人做就會是一百種味道，很是挑人，看著簡單，只要麵粉捏成團，蘸上芝士粉放進烤箱就OK了。但是做過的人知道，因為麵糰不含水份和蛋液，在整形時如果用力搓揉，就會使麵糰更加鬆散不成形，所以一定要用抓捏的方式，功夫好不好，都體現在這裡了。不過好在這款小點心的味道非常討人喜歡，連平時不大愛吃西式甜點的人都做了好幾次，喜歡芝士的夥伴，更加不能錯過了哦，自帶萌感的小球球，可以一口一口吃掉憂愁~