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紫芋綿綿包
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偌山橇遼啃

自制美容養生下午茶:紫芋綿綿包,綿軟香甜乾淨衛生

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
牛奶 120g
黃油 15g
糖粉 20g
紫芋 200g
牛奶 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    碗中放入主料中的雞蛋、120克牛奶、5克糖粉、黃油用電動打蛋器攪打均勻
  • 步驟 2/9
    再篩入低筋麵粉攪打成細膩的糊狀
  • 步驟 3/9
    裝入裱花袋擠出圓形
  • 步驟 4/9
    烤箱預熱,上下火上層190度烤15分鐘取出
  • 步驟 5/9
    紫芋去皮切丁,放入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 6/9
    壓成泥狀
  • 步驟 7/9
    再把芋泥放入鍋中,放入牛奶、15克糖粉(女兒不喜歡白果,所以沒放)
  • 步驟 8/9
    小火炒到糊狀
  • 步驟 9/9
    在一片餅皮上抹上芋泥,再扣上另一片即可。
小貼士

甜度根據自己喜歡放適當的糖粉。本來芋泥中要加白果,女兒不喜歡,所以沒放。

釋出於 2020-03-16
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