我們先來了解一下紫薯的功效哈。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素，法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。也是愛美女士減肥的好幫手喲。紫薯的做法有很多啦，今天介紹一款紫薯螺旋包，把紫薯加入到麵粉裡，做彩包包子皮，再利用紫薯做夾心餡，香甜美味，吃一個想二個，吃三個想一鍋，嘎嘎嘎，必須好吃滴喲。