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無糖核桃酥
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白月光-呀

無糖核桃酥,自制的吃起來才滿足,核桃仁多多,低糖營養高!

時間:30分鐘-1小時
食材
無糖改良劑 80g
泡打粉 10g
蘇打粉 10g
雞蛋 100g
核桃碎 200g
麵粉 700g
黃油 400g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用料：黃油400g、無糖改良劑80g、泡打粉10g、蘇打粉 10g、雞蛋100g、 核桃碎200g 麵粉700g
  • 步驟 2/8
    預熱溫度165度 預熱16min 烤制時間時間：18min 烤制位置：中層 選用檔位：焙烤 將黃油軟化與無糖改良劑一起打至松發階段
  • 步驟 3/8
    將雞蛋逐個加入，並攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    將麵粉、泡打粉、蘇打粉混合均勻後過篩加入
  • 步驟 5/8
    將150g核桃碎加入，手動攪至均勻並製成麵糰。
  • 步驟 6/8
    將麵包分成20g一個的小麵糰，團圓之後 擺入烤盤內壓薄。
  • 步驟 7/8
    表面刷蛋黃，中間按一顆核桃仁 將烤盤放進德普烤箱進行烤制，18min後，顏色金黃 取出即可
  • 步驟 8/8
    無糖核桃酥
小貼士

將烤盤放進德普烤箱進行烤制，18min後，顏色金黃 取出即可

釋出於 2020-03-04
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