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紅糖核桃酥
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思議sensitivity

喜歡紅糖獨特的香氣,喜歡核桃香脆的口感,簡單卻又美味的一款小餅乾,吃了就停不下來~

食材
低筋麵粉 100克
紅糖 50克
全蛋液 20克
黃油 70克
核桃碎 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油試室溫軟化備用。
  • 步驟 2/7
    軟化好的黃油加入紅糖,用電動打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。
  • 步驟 3/7
    分2-3次加入蛋液,攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    篩入低筋麵粉,用掛到輕輕快速翻拌至無干粉。
  • 步驟 5/7
    加入核桃碎翻拌均勻。
  • 步驟 6/7
    放入餅乾模具中,冷凍一小時至麵糰變硬。
  • 步驟 7/7
    冷凍好的麵糰切成7毫米的厚片,放入烤盤。烤箱預熱175度,烤制20分鐘,等涼了以後香香脆脆的紅糖核桃酥就好啦!
釋出於 2018-10-06
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