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紅糖核桃酥
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我覺得很酷啊啊啊

喜歡紅糖獨特的香氣，喜歡核桃香脆的口感，簡單卻又美味的一款小餅乾，吃了就停不下來~

食材
低筋麵粉 100克
紅糖 50克
全蛋液 20克
黃油 70克
核桃碎 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油試室溫軟化備用。
  • 步驟 2/8
    軟化好的黃油加入紅糖，用電動打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。
  • 步驟 3/8
    分2-3次加入全蛋液，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    篩入低筋麵粉，用刮刀輕輕快速翻拌至無干粉。
  • 步驟 5/8
    加入核桃碎翻拌均勻。
  • 步驟 6/8
    放入餅乾模具中，冷凍一小時至麵糰變硬。
  • 步驟 7/8
    冷凍好的麵糰切成7毫米的厚片，放入烤盤。
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱175度，烤制20分鐘，等涼了以後香香脆脆的紅糖核桃酥就好啦！
釋出於 2018-07-21
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