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秋葵雞絲麵
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所言皆塵土

昨天做了一隻鹽焗雞沒有吃完,今天配些秋葵,麵條,做碗秋葵雞絲麵吃。再加些辣椒醬,吃的渾身熱乎乎的,很棒的早餐。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
雞絲 120g
秋葵 70g
適量
適量
先抽 適量
胡椒粉 適量
辣椒醬 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    麵條放入開水煮熟,撈出,用植物油攪拌一下待用。
  • 步驟 3/11
    雞絲再撕的細一些待用,
  • 步驟 4/11
    秋葵洗淨,切粗條,
  • 步驟 5/11
    鍋裡油熱,放入秋葵煸炒幾下,
  • 步驟 6/11
    放入清水煮開,
  • 步驟 7/11
    放入雞絲,
  • 步驟 8/11
    加先抽,鹽,胡椒粉,
  • 步驟 9/11
    加些辣椒醬,雞精煮開,關火,撒些蔥花,
  • 步驟 10/11
    麵條放入大碗,
  • 步驟 11/11
    放入煮好的秋葵雞絲湯即可。
小貼士

1.煮麵條的水裡放些油,煮好的麵糰不容易粘在一起。

2.辣椒醬的多少根據各人喜好放。

3.秋葵很容易熟,煮開一會兒就熟的。

釋出於 2020-08-03
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