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榛子松露巧克力
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它們mint

我和老公都喜歡吃巧克力,今天買了點榛子回來,在家自己嘗試著做了榛子松露巧克力,看上去沒有外面買的好看,但味道也還可以哦

時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油 125g
72黑巧 250g
黃油 30g
適量
適量
榛子 適量
可可粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    榛子150度烤10分鐘,去皮
  • 步驟 2/6
    巧克力切碎備用
  • 步驟 3/6
    奶油煮沸緩緩倒入巧克力中
  • 步驟 4/6
    攪拌均勻之後加入黃油,攪成光滑的巧克力糊,靜置一會
  • 步驟 5/6
    巧克力比較厚重的時候,有可塑性
  • 步驟 6/6
    一個保鮮膜,挖一個巧克力放上按扁,放入一個去皮的榛子,裹好,放進可可粉裡
小貼士

烤箱溫度時間需摸索,每臺烤箱有不一樣

釋出於 2022-09-09
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