松露巧克力是一種典型的法式甜點，之所以叫做松露巧克力，千萬勿以為它裡面含有松露，而是因為它的外表沾有一層可可粉，形狀又不規則，看上去很像沾了沙土的法國蕈類——松露。與松露一樣，松露巧克力看似不起眼，吃過後才知它的妙處：軟軟的內芯加上脆脆的外皮，還有最外面一薄層微苦的可可粉來調劑，三重口感的美妙結合，語言無法描述。