有時侯我做了菜或是點心，自己覺得不是太理想的我就藏起來了。給大家看到的作品都是能見得人：）前不久做了一款焦糖雞蛋布丁，只是好看不好吃，就把照片藏在相簿裡。被Maple妹妹發現了問我是怎麼做的，這款布丁我做了兩種方子，一種是全蛋用蒸的，一種就是這種免烤用蛋黃的。用全蛋的感覺比較有蛋的香味，但組織不夠細膩，用蛋黃的覺得蛋味不濃但組織非常好。用我家小白的話說我是偷工減料了，蛋味不濃，也不夠甜（因為煮蛋漿的時侯我沒按方子的糖加40克，我怕太甜了）但我自己覺得甜度夠了。