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小可愛不用烤箱的焦糖牛奶布丁
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霧氣personality
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
純牛奶 250ml
焦糖 適量
白砂糖 適量
熱水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    拿一個小鍋燒熱。關成小火。然後放入白砂糖慢慢熬製成焦黃色。這個時候就可以倒入熱水。放入小碗中備用。（ps：倒入熱水時要小心。否則容易被燙到）
  • 步驟 2/5
    把雞蛋打散發泡放入備用（圖片為熬好後的焦糖哦)
  • 步驟 3/5
    將2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。邊倒邊攪。完成後用濾網過濾2-3次。這樣口感比較好哦。嘻嘻。這樣我們的布丁液就做好了哦。因為這個是超簡單方法。所以沒有很多繁瑣步驟。
  • 步驟 4/5
    將1放入玻璃瓶底鋪墊。然後再將4也倒入玻璃瓶。
  • 步驟 5/5
    將5放入蒸鍋裡小火蒸15分鐘。拿出來放入冰箱裡冷藏。我們的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。
釋出於 2018-10-04
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