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葡萄乾蛋撻
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性感bandit

家裡有蛋撻皮做起蛋撻來非常簡單省事,沒有奶油也一樣好吃,少了奶油至少也多了一層放心,下面來看看這個簡單的蛋撻的製作吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 4個
蛋黃 1個
細砂糖 20g
牛奶 70g
葡萄乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料
  • 步驟 2/9
    雞蛋分離出蛋黃來
  • 步驟 3/9
    加入細砂糖、牛奶,攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    加入低筋麵粉,攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    撻水過篩
  • 步驟 6/9
    撻水倒入蛋撻皮裡
  • 步驟 7/9
    加入葡萄乾
  • 步驟 8/9
    放入預熱的烤箱中層,下火220度,上火200度烤10分鐘,然後上火改為180度再烤15分鐘
  • 步驟 9/9
    出爐了
小貼士

一:撻水要使勁攪拌至細砂糖融化;

二:撻水要過篩;

三:烤的時間根據自己烤箱功率來決定,注意觀察。

釋出於 2022-12-05
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