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葡萄乾蛋撻
9.6萬 熱度
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惠甄浮期妄年
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撻皮是買現成的,所以不出半小時,即可品嚐到香濃酥脆的蛋撻
時間:10-30分鐘
食材
撻皮
10個
淡奶油
120ml
牛奶
100ml
白砂糖
25克
低筋粉
6克
蛋黃
2個
葡萄乾
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
所需食材
步驟 2/9
淡奶油,牛奶,白砂糖放一起,小火加熱至白砂糖融化即可
步驟 3/9
晾涼後的淡奶油加入蛋黃和低筋粉,攪拌均勻
步驟 4/9
用濾網過濾一下,撻液就做好了
步驟 5/9
撻皮底部放入少許葡萄乾,加入撻液8分滿
步驟 6/9
烤箱210度,20分鐘,最後3分鐘取出表面放入葡萄乾後繼續烤
步驟 7/9
美味的蛋撻(成品圖)
步驟 8/9
美味的蛋撻(成品圖)
步驟 9/9
美味的蛋撻(成品圖)
小貼士
撻皮是冷凍的,做之前室溫解凍即可
釋出於 2018-10-13
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