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蔓越莓葡撻
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單戀

葡撻總給人一種甜滑的口感,加上蔓越莓更讓人難以抗拒!

時間:30分鐘-1小時
食材
淡奶油 55g
煉奶 4g
白糖 20g
牛奶 20g
蛋黃 1個
蛋撻皮 6個
蔓越莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將牛奶,奶油,煉奶,白糖一起加熱到白糖融化
  • 步驟 2/7
    冷卻到室溫後加入低粉和蛋黃攪拌
  • 步驟 3/7
    將蛋撻水過篩靜置
  • 步驟 4/7
    將蛋撻水倒入蛋撻皮八分滿
  • 步驟 5/7
    灑入蔓越莓
  • 步驟 6/7
    放入用上下火,210度預熱好的烤箱烤25分鐘左右
  • 步驟 7/7
    烤好的葡撻放在冷卻架上冷卻
小貼士

釋出於 2020-01-08
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