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蔓越莓葡萄乾菰米甜飯
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小湯圓gnaw

菰米有止渴，解煩熱，調理腸胃的功效，做了一道甜飯，按照說明提前浸泡了約6小時，最後用電壓鍋壓煮的，米粒漲開之後雖然沒黏性口感也很棒，加了蔓越莓和葡萄乾進去，用蜂蜜增加了甜味和黏性，很好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
菰米 250g
蔓越莓 20g
葡萄乾 20g
蜂蜜 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備菰米
  • 步驟 2/8
    淘洗 乾淨後用清水浸泡6小時
  • 步驟 3/8
    之後加入電壓鍋，水量要多一點，這菰米還是很有漲性的
  • 步驟 4/8
    按煮飯
  • 步驟 5/8
    等時間到排氣完開啟
  • 步驟 6/8
    準備蜂蜜，葡萄乾和蔓越莓
  • 步驟 7/8
    把葡萄乾和蔓越莓拌入米飯裡再加一勺蜂蜜拌勻
  • 步驟 8/8
    上桌
小貼士

1.菰米要浸泡的時間久一點煮起來容易一些。

釋出於 2020-02-05
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