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蔓越莓葡萄乾冰淇淋
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小夢泯滅無言錢浭

做了芒果慕斯蛋糕剩下100毫升淡奶油,正好可以做一盒冰淇淋,加上有自己做的原味酸奶,將就自己家的材料,哈哈,又是一道美味

時間:10-30分鐘
食材
酸奶 適量
淡奶油 100ml
糖粉 適量
葡萄乾 適量
蔓越莓幹 適量
藍莓醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1,我用的雀巢淡奶油加適量糖粉打發到5-6分發,(根據自己喜愛的甜度哈)然後加入適量酸奶,(用刮刀舀了兩勺)翻扮均勻!最後我還加入了自己做的藍莓醬,翻扮均勻,沒有可以不放,也可以換成其他醬! 2,用刮刀把液體裝入一次性裱花袋,然後減個小孔,在冰淇淋模具里加一點冰淇淋液體,放一點兒葡萄乾或者蔓越莓,然後再加入液體,在放葡萄乾,可以根據家裡的食材來做(比如玉米片,蔓越莓乾等)我覺得葡萄乾更好吃呢! 放冰箱冷凍4個小時就好了。這個樣子我做了6小塊冰淇淋,加上一個小碗!
  • 步驟 2/2
    味道還是不錯的呢!脫模的時候把模具放冷水裡使勁一拉就可以脫模啦
小貼士

加有淡奶油有一股香甜,之前試過不加淡奶油,還真是不好吃!藍莓醬可以找家裡有的醬代替,但是還是不要用番茄醬把,感覺怪怪的,草莓醬,葡萄醬,蔓越莓汁不錯,但是不能放多了,不然反而掩蓋了淡奶油的香味,只需調一下味即可。

釋出於 2018-09-07
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