jxcaipu logo
培根南瓜披薩
6.2萬 熱度 130 收藏
天藍陽光刺痛眼眸

披薩是兒子的最愛，以前都是從外面購買，因此大多都是兒子吃了。自從自己開始製作以後，先生也越來越喜歡吃了。這次做的披薩，放入了南瓜，先生自己就吃了一半呢。看來多加入些有營養的蔬菜還是很不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
披薩面坯 1個
西紅柿 50g
洋蔥 50g
南瓜 50g
培根 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
羅勒 少許
胡椒粉 少許
蕃茄醬 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
乳酪片 四片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將洋蔥、西紅柿、南瓜切丁備用
  • 步驟 2/14
    鍋中倒入適量的橄欖油
  • 步驟 3/14
    油熱後將洋蔥丁放入翻炒出香味
  • 步驟 4/14
    然後將西紅柿丁放入翻炒
  • 步驟 5/14
    最後放入南瓜丁翻炒
  • 步驟 6/14
    放入一勺羅勒
  • 步驟 7/14
    加入少許的黑胡椒粉
  • 步驟 8/14
    炒勻即可關火
  • 步驟 9/14
    將披薩餅坯放入烤盤中，上面塗抹上蕃茄醬
  • 步驟 10/14
    撒上馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 11/14
    將炒好的蔬菜放上擺勻
  • 步驟 12/14
    將培根片碼放好
  • 步驟 13/14
    上面擺上四片乳酪片，放入預熱好220度的烤箱，烤制10分鐘。
  • 步驟 14/14
    將披薩取出，上面再撒上一層馬蘇裡拉乳酪，繼續烤制5分鐘至乳酪熔化上色即可出爐。
小貼士

選用含水量少的蔬菜較好。

先將蔬菜炒制後再烘焙，感覺口感更香，當然也可以直接烤制，依個人喜好選擇。

後期烤制時，需要時常查看表面上色情況，以免烤過火。

釋出於 2020-10-12
208
相關菜譜
寫評論