蔬菜培根果香披薩 - 蔬菜培根果香披薩的做法,蔬菜培根果香披薩怎麼做好吃,蔬菜培根果香披薩的家常做法 - 京細菜譜

蔬菜培根果香披薩

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徐大哈哈哈哈

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一到休息日，就想多鼓搗些美食。這次做的披薩完全是加入了自己的願望，加入了培根、青椒、彩椒、洋蔥、西紅柿、蘋果，可謂是材料豐富多樣，味道集鮮、鹹、酸、甜、辣於一身，顏色漂亮，營養全面呀。唯一美中不足的是，披薩的皮稍顯厚了些，但足量的餡料已經能夠抵擋得了那層厚度。這次可以積累了不少的經驗，下次再戰肯定是更加的完美嘍。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 150g

黃油 10g

馬蘇裡拉乳酪 200g

橄欖油適量

鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

將麵粉、鹽和糖混合後，加入酵母水，揉成團後，加入黃油繼續揉到麵糰光滑。
步驟 2/22

蓋上保鮮膜餳制2小時。
步驟 3/22

將洋蔥、彩椒、青椒切成小碎粒。
步驟 4/22

西紅柿要成粒備用。
步驟 5/22

蘋果切粒。
步驟 6/22

鍋中加入橄欖油，油溫三成熱後放入洋蔥粒翻炒出香味。
步驟 7/22

倒入彩椒和青椒粒翻炒。
步驟 8/22

放入西紅柿。
步驟 9/22

放入蘋果粒翻炒。
步驟 10/22

加入羅勒調味。
步驟 11/22

再放入一些黑胡椒粉。
步驟 12/22

炒勻出鍋備用。
步驟 13/22

將發酵好的麵糰取出用擀麵杖擀成圓形，大於披薩盤。
步驟 14/22

將烤盤內塗抹上少量的油防止粘模。
步驟 15/22

然後將麵餅放入烤盤中。
步驟 16/22

擠入番茄醬。
步驟 17/22

將番茄醬均勻塗抹一層。
步驟 18/22

再撒一層馬蘇裡拉乳酪。
步驟 19/22

將炒好的披薩料放入。
步驟 20/22

上面鋪上一層培根片。
步驟 21/22

再撒上馬蘇裡拉乳酪。
步驟 22/22

放入預熱好的烤箱內，溫度為220度，烤制12-15分鐘，表面金黃上色即可出爐食用。

小貼士

製作的餡料儘量選用水分少的食材。

炒熟餡料感覺口味更純正，烤制時間也可縮短。

釋出於 2020-10-12