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培根火腿披薩
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岫煙priority

今天孃家有喜事，大家夥兒都趕回來辦喜事和參加婚慶，小侄子說姑姑你會做披薩嗎？我說會啊，他聽了特別興奮，得知他不吃加洋蔥的披薩，今天我就做了份火腿培根披薩，結果小侄子們都特別喜歡吃

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 300g
純牛奶 180g
雞蛋 1個
鹽 3g
黃油 50g
酵母粉 3g
火腿 1/2條
培根 2條
馬蘇裡拉乳酪 1包
黑橄欖 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好材料
  • 步驟 2/15
    將黃油、純牛奶、雞蛋清、鹽放入麵包桶裡
  • 步驟 3/15
    然後放入高筋麵粉和酵母粉，按麵糰發酵鍵
  • 步驟 4/15
    然後將發酵好的麵糰取出，用擀麵杖排氣
  • 步驟 5/15
    再將麵糰擀成圓餅皮，放入8寸披薩盤中，靜置20分鐘後用滾針在麵皮上滾一下
  • 步驟 6/15
    在麵皮上塗上一層番茄醬
  • 步驟 7/15
    披上一層火腿腸片
  • 步驟 8/15
    撒上一層馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 9/15
    鋪上一層培根
  • 步驟 10/15
    再撒上一層馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 11/15
    鋪上一層切片的黑橄欖
  • 步驟 12/15
    再將所有的馬蘇裡拉乳酪撒上
  • 步驟 13/15
    披薩邊用蛋黃液刷均勻
  • 步驟 14/15
    烤箱預熱，放入烤箱中層上下火190攝氏度烤25分鐘
  • 步驟 15/15
    出爐
小貼士

無

釋出於 2020-03-02
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