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米飯培根披薩
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漢尼拔pitch

早餐吃披薩不是夢，十分鐘就能讓你吃上美味的披薩。家裡的剩飯不好解決，總是吃炒飯也上火，那就來一個別樣的披薩，中西合壁，讓你的早餐更加的豐富。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 1大碗
培根 1塊
雞蛋 2個
油 少許
鹽 適量
番茄醬 1大勺
黑胡椒粉 少許
馬蘇裡拉芝士 適量
洋蔥 1/4個
黃椒 1/4個
青椒 1/4個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所需材料。
  • 步驟 2/12
    將青椒、黃椒洗淨切成絲，洋蔥和培根也切絲。
  • 步驟 3/12
    剩米飯倒入大碗內，加入鹽、黑胡椒粉和雞蛋。
  • 步驟 4/12
    然後將雞蛋和米飯充分拌勻。
  • 步驟 5/12
    把不粘鍋燒熱刷上一層油，轉小火。
  • 步驟 6/12
    然後倒入拌好的米飯攤平。
  • 步驟 7/12
    煎至米飯開始定型後，加入番茄醬，用筷子抹勻。
  • 步驟 8/12
    再鋪上培根和洋蔥絲。
  • 步驟 9/12
    鋪上青椒、黃椒絲。
  • 步驟 10/12
    再把馬蘇裡拉芝士粒均勻的鋪在上面。
  • 步驟 11/12
    然後蓋上鍋蓋，慢煎5分鐘左右。
  • 步驟 12/12
    煎至馬蘇裡拉芝士溶化即可。出鍋前輕輕晃動一下鍋，披薩即可脫離鍋底。
小貼士

做這個披薩一定要用不粘鍋，除了開始把鍋燒熱用大火，之後一直用小火煎，以免糊底，如果想米飯帶脆，可以多煎一會，但必需用小火。

釋出於 2020-10-12
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