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菠菜培根披薩
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burglar彷徨

菠菜培根披薩

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
酵母 適量
鹽 適量
白糖 適量
橄欖油 適量
菠菜 5棵
培根 3片
馬蘇裡拉乳酪 20克
黑橄欖 3個
披薩草 少許
黃波乳酪 100克
亨氏番茄醬 2匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酵母兌適量溫水攪拌好； 麵粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；
  • 步驟 2/12
    用手搓成光滑麵糰，蓋上溼毛巾放溫暖處發酵；
  • 步驟 3/12
    菠菜摘洗乾淨切碎，擠去水分；
  • 步驟 4/12
    培根切小片；
  • 步驟 5/12
    鍋中加少許油，入培根炒至香脆；
  • 步驟 6/12
    乳酪切條；
  • 步驟 7/12
    麵粉發酵好，再揉成團；
  • 步驟 8/12
    披薩盤刷一層油，把麵糰攤好放盤裡，用叉子戳些小孔；
  • 步驟 9/12
    抹上番茄醬，撒入少許披薩草,撒上一層乳酪；
  • 步驟 10/12
    鋪入菠菜；
  • 步驟 11/12
    鋪上乳酪，入烤箱烤10分鐘；
  • 步驟 12/12
    然後把披薩盤拿出，趁乳酪受熱起泡泡時，灑上培根，再入烤箱烤5-10分鐘即可。(時間僅供參考)
釋出於 2020-09-16
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