牛肉披薩
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在淖釩炊腥
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兒子說要吃披薩，而且還要肉多多的披薩，想到冰箱裡還有一塊牛排，就把它來做肉多多的披薩吧，保你吃的過癮。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
牛排拍松，切小，放入鹽，黑胡椒，孜然粉，澱粉攪拌均勻，醃20分鐘左右 -
步驟 2/11
主料中除黃油外放入麵包機內揉成光滑麵糰，放入黃油繼續揉至擴充套件階段
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步驟 3/11
收圓放在麵包機內發酵2-2.5倍大
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步驟 4/11
取出排氣，醒發20分鐘左右，麵糰擀至圓形，放入披薩盤內，用叉子在上面叉滿小孔
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步驟 5/11
牛肉放入預熱烤箱200度，烤10分鐘左右
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步驟 6/11
將餅皮放入預熱烤箱200°，烤7-8分鐘左右
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步驟 7/11
然後取出，抹上披薩醬，披薩醬的製作看這裡：
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步驟 8/11
鋪上三分之一乳酪絲
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步驟 9/11
鋪上牛肉
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步驟 10/11
再撒上三分之一乳酪絲，放入烤箱預熱200℃，上下火，入烤箱烤15分鐘即可
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步驟 11/11
還剩最後5分鐘取出，放上紅，綠甜椒，鋪上剩餘乳酪絲即融化即可
小貼士
披薩要趁熱吃，拉的絲可長了。
釋出於 2020-02-19
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