這款披薩是第一次做,看到好多朋友做就眼饞的不得了。年前提前淘好的烘焙用料就一直在家睡瞌睡。一直以為馬蘇裡拉放多點拉絲效果就會比較好,這次一個9寸的披薩我就用了130g馬蘇裡拉,做好後拉絲攪過的確很好,但唯一我不滿意的就是馬蘇裡拉放多了味道我反而吃不習慣。接著第二天我就又做了一個臘腸披薩只用了100g馬蘇裡拉結果味道剛剛好。
喜歡什麼口味的可隨自己意,但是容易出水的食材最好炒幹水分。烤箱的具體時間溫度可根據自己烤箱而定。