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臘腸時蔬披薩
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉
300g
橄欖油
適量
披薩醬
適量
臘腸
半根
冷凍蔬菜粒
適量
馬蘇裡拉乳酪
適量
乾酵母
4g
鹽
4g
水
84ml
雞蛋
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
所有主料裡的原料一次全部放入麵包機中,攪拌至擴充套件階段。在麵包機中發酵至兩倍大,取出排氣,滾圓。
步驟 2/9
擀開成圓形,放入披薩盤中。
步驟 3/9
用叉子扎出均勻的小洞洞。蓋上保鮮膜,進行二次發酵。
步驟 4/9
二次發酵的時候,把臘腸切成片備用。
步驟 5/9
二次發酵到兩倍大的時候,揭去保鮮膜,在上面刷上橄欖油。
步驟 6/9
再刷上披薩醬。
步驟 7/9
鋪上臘腸,撒上蔬菜粒。
步驟 8/9
上面放上一層厚厚的乳酪。
步驟 9/9
放入預熱200度的烤箱內,烤15至20分鐘。
小貼士
不喜歡乳酪焦的,可以先烤10分鐘,再拿出來鋪上乳酪,再烤5分鐘左右至乳酪融化即可。
釋出於 2020-02-11
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