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原來寶寶麵條還能這麼做？太有營養了！麵條芝士雜蔬披薩
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小跳酷酷一劍姢

可以說它是披薩，也可以說是麵條，不需要烤箱，完全是蒸出來的，更適合寶寶！簡單好吃有營養，這才是硬道理好嘛！

蔬菜加上面條主食，搭配雞蛋和芝士，還有培根的肉香，可以滿足一餐的營養所需！不僅勝在外形的新穎別緻，更有讓人舔盤的魔力哦（口水已經流下來了）。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 適量
雞蛋 1～2個
培根 適量
芝士碎 適量
青紅椒 適量
玉米粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備：青椒、紅椒、玉米粒適量、雞蛋1-2個、培根（或者瘦肉）、麵條、芝士碎（或者芝士片，在超市或者烘焙店就可以買到）、鹽。
  • 步驟 2/9
    ➁培根是肥肉相間的，切成碎末。青椒、紅椒洗淨後切成末（這兩種都是不辣的，偏甜的口感，食材是可以根據喜好自由調整的，比如胡蘿蔔、香菇、豌豆都是可以的）。
  • 步驟 3/9
    麵條放入開水裡煮熟（麵條可以折斷，弄的更碎一點），撈出來後在涼開水中過一下，瀝乾水分。
  • 步驟 4/9
    準備一個大小合適的模具，最好是方形的，在模具底層刷一層油，這樣做好比較容易脫膜哦，放入培根碎，打入1-2個雞蛋，加少許鹽，一起攪拌均勻。重要提示看這裡！如果麵條多那就放兩個雞蛋，一定要讓麵條浸泡在蛋液中，不稀不稠，或者放一勺澱粉，更容易成型！如果麵條太多太乾蒸出來的效果就不能成型了呢（這是這道食譜唯一的難點了）！
  • 步驟 5/9
    第一層先鋪上玉米粒。
  • 步驟 6/9
    然後灑上青椒末、紅椒末。
  • 步驟 7/9
    最後灑上芝士末（如果是芝士片也可以哦，撕碎放上就可以了）。
  • 步驟 8/9
    附上一層保鮮膜，蒸鍋內放水燒開後蒸15分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    蒸好的麵條芝士雜蔬披薩（這樣就可以直接開吃）。
小貼士

1，因為我家比較喜歡生蒜泥蔥花的味道，所以直接放碗裡了。如果不喜歡生蒜泥蔥花的味道的童鞋，可以在麵條將要起鍋時放在鍋裡。2，一般我會在等湯開的時候準備蒜泥和蔥花，節約時間，如果時間充足的話也可以提前準備。

釋出於 2019-01-31
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