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天氣越來越熱,來道冰鎮黑米豆沙解渴,清涼爽口又降火,好吃有營養
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拉扯complexity

收拾櫃子，才看到有點綠豆和紅花豆混在一起了，那種紅豆不似紅豆，又多了點白色的，不知道是不是叫紅花豆，正好還有點黑米，於是做了這款黑米豆沙，給炎熱的夏天降降溫煮的時候，我放了三個山楂，在粥裡或是湯裡放山楂，可以使其更快軟爛，還能更添一點淡淡的山楂香味

時間:1-2小時
食材
黑米 300g
綠豆 50g
紅花豆 50g
山楂 3顆
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑米提前泡好
  • 步驟 2/9
    洗好兩種豆豆和山楂
  • 步驟 3/9
    電飯鍋放水，把黑米放入
  • 步驟 4/9
    水開後放入兩種豆和山楂
  • 步驟 5/9
    看著裡面的豆和黑米差不多軟爛的時候，加入冰糖
  • 步驟 6/9
    慢慢地熬至黑米和豆全部軟軟。一共大概一個多小時吧
  • 步驟 7/9
    看，這樣就煮好啦
  • 步驟 8/9
    放碗裡涼涼，涼後放入冰箱冷冷藏
  • 步驟 9/9
    取出來就可以美美地享用啦
小貼士

如果不加冰糖，可以加入白糖也行

釋出於 2019-05-28
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