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「Cathy邊吃邊營養」純天然濃湯蔬菜堡

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以梅嗜血飛龍

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Cathy邊吃邊營養:

這款蔬菜堡所選取的材料均是低脂高營養的蔬菜。

其中南瓜有降血糖的作用，是治療糖尿病、高血壓病、動脈粥樣硬化的食療良藥，並可吸附清除體內有害物質，如重金屬和放射性元素等。

番茄中含有多種有機酸，如檸檬酸、蘋果酸等，這些酸可使維生素C穩定而不易被破壞，同時有分解脂肪的作用。

Cathy菜譜最佳化:

這道蔬菜堡搭配雞肉、玉米、土豆等，不光是看著有食慾，最主要的還是營養搭配全面均衡

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 400g

土豆 200g

胡蘿蔔 60g

玉米 80g

西紅柿 130g

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烹飪步驟

步驟 1/9

土豆去皮，南瓜去籽，雙色菜花改刀成小朵，洗淨所有主料備用
步驟 2/9

土豆，胡蘿蔔，玉米切大塊，南瓜切小丁，全部放入蒸鍋，大火蒸25分鐘左右
步驟 3/9

西紅柿切小丁，雞肉剁碎成泥
步驟 4/9

取蔥姜各3克，切沫
步驟 5/9

加蔥姜沫，耗油，五香粉，生抽，鹽入雞胸
步驟 6/9

按一個方向攪拌上勁，抱團後醃製十分鐘左右
步驟 7/9

白菜花焯半熟，西藍花焯熟
步驟 8/9

撈出瀝乾水分備用
步驟 9/9

將南瓜搗成泥

小貼士

水可以多加一點。

釋出於 2018-07-30