Name: 可可杏仁酥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 玉米澱粉 40g; 低筋麵粉 40g; 黃油 40g; 蛋黃 1個; 糖粉 15g; 可可粉 5g; 鹽 0.5g; 杏仁粒 少量

可可杏仁酥

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杢德彪西塞羅本西

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這款杏仁酥是瑪格麗特餅乾的原版，加了杏仁點綴，更加美味。

時間:30分鐘-1小時

食材

玉米澱粉 40g

低筋麵粉 40g

黃油 40g

蛋黃 1個

糖粉 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃油隔水軟化
步驟 2/9

加入糖粉
步驟 3/9

加入玉米澱粉和低筋麵粉
步驟 4/9

加入可可粉
步驟 5/9

篩入蛋黃
步驟 6/9

合成光滑的麵糰
步驟 7/9

分成等量的小球
步驟 8/9

按出花紋，點綴上杏仁粒
步驟 9/9

烤箱180上下火20分鐘即可

小貼士

無

釋出於 2020-02-19

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